SANCRISTOBALINOS POR EL MUNDO! BRILLANTE EGRESADA SANCRISTOBALINA QUE SE DESEMPEÑA COMO INVESTIGADORA EN ALEMANIA, VISITÓ SU ALMA MATER.

¡SANCRISTOBALINOS POR EL MUNDO!

BRILLANTE EGRESADA SANCRISTOBALINA QUE SE DESEMPEÑA COMO INVESTIGADORA EN ALEMANIA, VISITÓ SU ALMA MATER.

Dra. Luz Salomé Carrasco Alarcón

E15675748_693872314112596_1736589407053257471_ogresada San Cristobalina de la Facultad de Ciencias Agrarias. Actualmente se desempeña como investigadora en el Departamento de Alimentación y Nutrición Animal en la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad de Ciencias Aplicadas Weihenstephan – Triesdorf, ubicada en la ciudad de Frisinga al norte de Munich – Alemania.

Posee un doctorado de la Universidad de “Zaragossa” – España con especialización en sistemas de producción animal – Calidad de carne. Sistemas de producción ecológica de corderos y vacunos.

El área en que se ha especializado su investigación es en la producción animal (rumiantes y monogástricos), Calidad de carne, leche y huevos. Producción ecológica de rumiantes y monogástricos.

Tiene en su haber múltiples publicaciones en español, inglés y alemán siendo la más reciente: Silage of young harvested alfalfa (Medicago sativa) as home – grown protein feed in /sthe organic feeding of laying hens. Org. Agric. DOI: 10.1007/s13165-016-0151-9. . 2016 Wüstholz, J., Carrasco, S., Berger, U., Sundum, A., Bellof, G. Además de haber dictado conferencias en países como Lithuania y España.